【管理栄養士が選ぶ！今月のおすすめ食材】
4月のおすすめ食材は『あさり』です旨味が強い
グルタミン酸やコハク酸という旨味成分が豊富で、出汁がとても美味しい食材です栄養素が豊富
・鉄分
→貧血予防◎
・ビタミンB12
→疲労回復◎
・タウリン
→肝臓サポートや疲れ対策◎
 お口の健康を保つためにも、全身のコンディションを整えることが大切です

食べる際の注意点︎︎
あさりは砂の中に生息しているため、食べる前に”塩水”で砂抜きをする必要があります
砂抜きをしないと、食感がジャリっとしますのでご注意ください ̖́-‬